中央廚房設備工程實現餐飲行......

這是個餐飲業薄利的時代，租金成本高，人工成本高，能源成本高，食材成本持續上升。在此背景下，中央廚房設備工程可吸納與轉化漲價因素，以保......

百度透明廚房設備工程......

百度透明廚房設備工程其實就是把百度開發的云攝像頭“小度耳目”安裝在飯店后廚里，向整個網絡直播廚房里的情況。而它的目的，則是向......

大型廚房設備標準和后續實施......

截止目前，集成灶行業相關標準現已出臺4份，大型廚房設備標準和后續實施包括《建設部歸口工業產品行業標準制定、修訂計劃》、《集成......

廚房設備工程通風系統設計注......

目前，酒店，飯店等綜合建筑需要多種功能的北京廚房設備，這使得建筑的布局更加復雜。并且在附屬廚房的設計中，由于廚房設備工程廚房......

總結一些大型廚房設備的安全......

大型廚房設備中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具或明火等高溫外表要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體走漏，形成火災。廚房中......

不銹鋼廚房設備怎么正確使用......

現代廚房中有許多類型的專業設備。對廚具和設備的全面而透徹的理解對于在廚房作業的廚師非常重要。除了爐子，各種類型的鍋，盤，刀和......